カレーピラフ


●成分 (1人分)
エネルギー…338kcal
たんぱく質…13.1g
脂質…12.5g
炭水化物…44.1g
ナトリウム…567mg
カルシウム…28mg
マグネシウム…77mg
ビタミンE…3.1mg
ビタミンB 1 …0.17mg
ビタミンC…5mg
食物繊維…2.9g
GABA…7.3mg
食塩相当量…1.5g

※ドーマー製品のみ

●材料 (4人分)
 発芽玄米…2パック
 玉ねぎ…120g
 ミックスベジタブル…80g
 ツナ缶…1缶
 レタス…4枚
 しょう油…小さじ1/2
 固形スープ…2/3
 カレー粉…小さじ1
 サラダ油…大さじ1
 塩…少々
 こしょう…適量 


●作り方
<1>
玉ねぎをみじん切りにする。

<2>
フライパンに油をいれ玉ねぎがしんなりするまで炒める。

<3>
カレー粉、顆粒コンソメを加え、更に炒め、ピーマンも加えてさっと炒めたら、皿に取り出す。

<4>
フライパンをさっと洗い、中火にかけバターを入れる。バターが溶け出してきたらご飯を加えて炒め、トマトケチャップを加えて合わせる。

<5>
2にミックスベジタブル、ツナ缶、調味料を入れて炒める。

<6>
発芽玄米を炊飯器に入れ、白米と同様の水加減にしたら具をのせて炊飯する。