こんにゃくの豚肉巻き

●成分 (1人分) エネルギー…295kcal たんぱく質…9.3g 脂質…24.4g 炭水化物…7.4g ナトリウム…285mg カルシウム…43mg マグネシウム…12mg ビタミンＥ…1mg ビタミンＢ 1 …0.33mg ビタミンＣ…1mg 食物繊維…1.4g ※ GABA…0mg 食塩相当量…0.7g ※ドーマー製品のみ

●材料 (4人分) 　発芽玄米こんにゃく…1枚 　豚肉（薄切り）…8枚 　小麦粉…適量 　市販の焼肉のたれ…適量 　サラダ油…適量

●作り方 <1> 発芽玄米こんにゃくは、3cm角の棒状に切り、軽く熱湯でゆでる。 <2> 1と豚肉の内側に小麦粉をまぶし、1を豚肉で巻く。 <3> フライパンに油を熱し、2に焼きめをつけて焼肉のたれを入れふたをし、じっくり焼く。 <4> 3を半分に切り、器に盛りつける。