発芽玄米こんにゃくイタリアン風サラダ


●成分 (1人分)
エネルギー…149kcal
たんぱく質…4.1g
脂質…11.3g
炭水化物…10.2g
ナトリウム…184mg
カルシウム…64mg
マグネシウム…28mg
ビタミンE…3.4mg
ビタミンB 1 …0.11mg
ビタミンC…20mg
食物繊維…g
GABA…1.5mg
食塩相当量…0.5g

※ドーマー製品のみ

●材料 (2人分)
 発芽玄米こんにゃく…1/2枚
 発芽ピーナッツ…1/2袋
 サラダ菜…10枚
 レタス…5~6枚
 トマト…1個
 市販のイタリアンドレッシング…適量


<下ごしらえ1>
・こんにゃくはうす切りにする。(0.2~0.3mm)
・うす切りにしたこんにゃくに軽く熱湯を注ぎ水気を切り、ドレッシングをかけておく。(味がしみておいしい)


●作り方
<1>
サラダ菜、レタスは洗って水気を切り冷やしておく。

<2>
トマトは湯むきして、くし型に切る。
(1ヶを8~12ヶにカット)

<3>
下ごしらえしたものと1~2を皿に盛り付け市販のイタリアンドレッシングをかける。